Яблоня Грушовка Московская

Описание

Сорт яблони Грушовка был получен естественным способом в ходе природной эволюции. В отдельный сорт его выделили более двух сотен лет назад и сегодня он широко распространен в северных регионах России.

Относится Грушовка к ранним летним сортам, однако стоит сказать, что для этой яблони характерно неравномерное созревание, что несколько усложняет сбор урожая.

Плоды раннелетнего созревания, нижесредней величины или мелкие, сильноуплощенные (почти репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, белеющая при созревании. Покровная окраска в виде легкого размытого румянца и розовых полос и крапин на нем. Подкожные точки многочисленные, беловатые. 

Мякоть плодов белая с желтоватым оттенком, иногда розовая под кожицей, рыхлая, сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса, часто с преобладанием кислоты. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,2%, титруемых кислот – 0,89%, аскорбиновой кислоты – 9,3 мг/100г, Р-активных веществ – 129 мг/100г.

Съемная зрелость плодов наступает обычно в первой декаде августа. Потребительский период продолжается 2-3 недели. Из-за неодновременного созревания на дереве плоды часто осыпаются. 

Плоды не пригодны для длительных перевозок. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде, могут быть использованы для приготовления соков. 

В пору плодоношения деревья вступают рано, отличаются обильными, но нерегулярными урожаями. Сорт отличается высокой зимостойкостью и по этому качеству превосходит Антоновку обыкновенную. К парше сорт слабоустойчив.

Достоинства сорта
Высокая зимостойкость и урожайность, раннее созревание плодов.

Недостатки сорта
Мелкие, малотоварные плоды, их неодновременное созревание. Слабая устойчивость к парше.