Абрикос Цезарь

Описание

Описание сорта

Цезарь представляет собой среднерослое дерево с аккуратной приподнятой кроной округлой формы. Характеризуется дерево сильной ветвистостью, умеренной загущенностью ярко-зеленой листвой и развитым корневищем. Особенностью дерева являются гибкие побеги красноватого оттенка. В благоприятных условиях плодовая культура вырастает в высоту до 4-5 метров.

Цветет дерево рано – в первой половине мая. В это время компактная крона густо покрывается крупными цветочками светло-розового окраса, которые привлекают насекомых своим сладким ароматом.

Характеристика плодов

Цезарь – это крупноплодный сорт. На взрослом дереве созревают плоды массой 40-50 граммов. Абрикосы имеют овальную форму, бархатистую поверхность со слабым опушением. Спелые фрукты наделены аппетитным окрасом – оранжевый покров разбавлен размытым красноватым румянцем. Кожура у абрикоса тонкая, эластичная.

Абрикосы Цезарь идеальны для консервирования, заморозки, переработки на джемы, компоты, варенье, мармелады, соусы, а также они невероятно вкусны в свежем виде. Благодаря плотности мякоти и прочности кожуры плоды хорошо переносят транспортировку, а также могут длительное время храниться.

Вкусовые качества

Эта разновидность славится прекрасным вкусом. Оранжевая мякоть фруктов имеет мясистую, плотную, слегка волокнистую, нежную и сочную консистенцию. Вкус у плодов гармоничный – летняя сладость прекрасно дополнена освежающими нотками и ярким десертным ароматом. Средних размеров косточка легко отделяется от абрикосовой мякоти.

Созревание и плодоношение

Абрикос относится к классу сортов со средними сроками созревания. Приносить урожай дерево начинает на 3-4-й год после посадки. Оценить первые плоды можно в середине лета, а массовое созревание начинается в конце июля – начале августа. Из-за погодных условий сроки плодоношения могут сдвигаться на 1-2 недели. Плодоношение у дерева стабильное – каждый год. Держатся плоды на укороченной и плотной плодоножке, не осыпаясь.